愛知県稲沢市だけで生産される貴重な「よりぼし大根」を使用した味にコク、深みのある醤油漬けです。使用しているお野菜をすべて国産にこだわり、よりぼし大根に国産の椎茸、昆布、なす、しその葉、ゴマをあわせて、隠し味に山椒や唐辛子を入れ、しょうゆ漬けにしたオリジナルのハリハリ漬けが「よりぼし漬」です。



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