スーパーセールまで持つかな、、、!

ボタンエビのような食べ応えのあるプリプリ食感と、甘エビのようなねっとりした甘みが人気の赤エビをご紹介いたします!日本の真裏側にある国、アルゼンチンのサンホルヘ湾で漁獲されるこのエビは、とれたてを船上で急速凍結されるため鮮度がよく、お刺身用として近年、急激に流通が伸びています。その理由として、「他のエビに比べて安価」「鮮やかな赤色がきれい」「生食OK」「有頭なのでいろんな料理に使える」などがあります。また、2kgで約30-35尾入りという食べ応えのある特大サイズなので、小さい甘エビと比べると面倒な殻むきも簡単です。お刺身はもちろん、塩焼き、エビフライ…加熱料理にも向いているエビなので、色んな食べ方でお楽しみください♪




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